企业信息

    广州市爱宕科学仪器有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:外资企业
    成立时间:2010-12-01
  • 公司地址: 广东省 广州市 天河区 天河北路 235号(环贸中心)3501B-3502A房
  • 姓名: 翁女士
  • 认证: 手机已认证 身份证未认证 微信已绑定

    ATAGO爱拓 便携式数显酸奶糖酸度计 PAL-BX丨ACID 96

  • 所属行业:食品机械 食品检测设备 糖度计
  • 发布日期:2025-02-14
  • 阅读量:196
  • 价格:1.00 元/个 起
  • 产品规格:
  • 产品数量:1.00 个
  • 包装说明:进口
  • 发货地址:广东广州天河区林和街道  
  • 关键词:数显酸奶糖酸度计,数显酸奶糖酸度一体机,数显酸奶糖度酸度检测仪

    ATAGO爱拓 便携式数显酸奶糖酸度计 PAL-BX丨ACID 96详细内容

    牛奶酸度=自然酸度+发酵酸度
    自然酸度:新鲜的牛奶本身就具有一定的酸度,这种酸度主要由奶中的蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质所构成,称之为自然酸度。
    发酵酸度:牛奶在被挤出后的存放过程中,由于微生物的活动,分解乳糖产生乳酸,从而造成牛奶酸度的升高,这种因发酵而升高的酸度称为发酵酸度。
    自然酸度与发酵酸度之和称为总酸度,通常所说的牛奶酸度就是总酸度。

    牛奶酸度是牛奶的新鲜度标准
    正常情况下,新鲜挤出的牛奶是呈弱酸性。如果酸度偏高,说明牛奶受微生物影响的程度高;酸度偏低,则表示牛奶新鲜。所以,酸度是一个代表牛奶新鲜程度的理化指标,通过它可以评判出牛奶的新鲜程度。
    “酸度是反映牛乳新鲜度和热稳定性的重要指标,酸度高的牛乳,新鲜度低,热稳定性差;反之,酸度低表明新鲜度高,热稳定性也高。”


    传统的酸度测量方法(酸碱滴定法)成本较高,需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂,并且需要专业的技术人员操作。ATAGO(爱拓)糖酸度计,便携式设计,操作简易,测量快速,专业稳定,摒弃繁锁!有效提升你的工作效率!


    使用ATAGO(爱拓)糖酸度计,糖度可直接取样测量;酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例(1:50)稀释(即:果汁1ml,蒸馏水50ml)搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后,按R键自动显示糖酸比。


        





    【产品参数】

    型号

    PAL-BX/ACID 96 (酸奶)

    货号

    7196

    测量项目

    糖度、酸度、糖酸比(R键显示)

    测量范围

    糖度(Brix):0.0~90.0% 

    酸度(Acid):0.10~3.00% 

    (酸度 = 乳酸总酸度转换)

    测量精度

    Brix:±0.2%

    Acid:±0.10%(Acid 0.10 ~ 1.00%)

    相对精度:±10% (Acid 1.01 ~ 8.80%)

    温度:±1℃

    分辨率

    Brix:0.1%

    Acid:

    0.01%(0.00 ~ 9.99%)

    0.1%(10.0% 或高)

    糖酸比:

    0.00(0.00~9.99)

    00.0(00.0 ~ 99.9)
    000(100或高)

    自动温度补偿范围

    10 ~ 40℃

    电源

    AAA 碱性电池×2

    防护等级

    IP 65

    尺寸和重量

    5.5 ×3.1 × 10.9cm,100g(仅主机)



    【测量方法】




    【标准配置】

    1. 主机×1
    2. 电子秤×1
    3. 量勺(1ml)×1
    4. 烧杯(100ml)×1
    5. AAA电池×2





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